14. toukokuuta 2011

Lihaisa hampurilainen

Kauppojen valmisburgerit ovat höttöjä. Niinpä ostin ainoastaan sämpylät valmiina ja valmistin lihaisat pihvit ja sipulilisäkkeen burgerien väliin. Hyväähän tuosta tuli, mutta kyllä seuraavana päivänä jo kaipaa hivenen terveellisempää ruokaa syödäkseen. :) Huomatkaa kuitenkin salaatin virkaa ajavat tomaattisuikaleet. : D

Tarvitset:
hampurilaissämpylöitä
jauhelihaa (pieniin sämpylöihin voi laskea n. 100g jahelihaa/sämpylä)
mausteisia korppujauhoja, suolaa, paprika- ja chilijauhetta
sipuleita
lihaliemikuutio
majoneesia

Sekoita kulhossa jauheliha ja mausteet. Muotoile massasta sopivan kokoisia pihvejä ja paista ne pannulla. Pilko sipulit ja paista niitä öljyisellä pannulla, jotta ne pehmenevät. Lisää joukkoon pari desiä vettä ja lihaliemikuutio. Vesi saa haihtua pannulta miltei kokonaan. Kasaa hampurilaiset ja herkuttele. :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti