25. elokuuta 2011

Mutakakku

Taas makeaa! Tällaisella mutakakulla kiitin kollegoita kesätöiden päätyttyä. Kuten reseptistä voi päätellä, pienikin pala kakkua riittää jo taltuttamaan makeannälän, tämä on tujua tavaraa.

Jälkikäteen mieleen tuli, että kakun pintaan olisi saanut hauskan koristuksen leikkaamalla esimerkiksi paperista kukkakuvioita, asettelemalla ne kakun pinnalle ja ripottelemalla siivilän läpi tomusokeria. Kun paperikuviot olisi napannut pois, pintaan olisi jäänyt vastaava kuvio. Kokeilkaapa!

Tarvitset:
300 g tummaa suklaata
300 g voita
4 dl sokeria
3 rkl vanilliinisokeria
5 kananmunaa
3 rkl vehnäjauhoja

Sulata suklaa ja voi, sekoita niiden joukkoon sokerit. Anna seoksen hieman jäähtyä. Lisää kananmunat joukkoon yksitellen ja voimakkaasti vatkaten. Lisää vehnäjauhot ja kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia. Kakku saa jäädä keskeltä kosteaksi, jotta suklaan mehevyys säilyy.

4 kommenttia:

  1. näyttääpä hyvältä. :) harmi ku en oo kovin innostunut kokkailija.. Olis niin kiva päästä taas lukemaan sun kuulumisias, kaupungin laidalta blogi oli niin kiva :/

    VastaaPoista
  2. Järjestä joku kerta ihana illallinen ystävien kanssa. Muille ruuan laittaminen sai aikanaan oman kipinäni kokkailuun syttymään. :)

    Käypä kurkkaamassa täällä: http://shootingthesheriff.blogspot.com/ Siellä jossain taustalla kaupungin laidalta varmasti vaikuttaa, vaikka kujeet ovatkin uudet. :)

    VastaaPoista
  3. ihqulta näyttää mut en oo päässy koklaa<3<3<3<3<3<3<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aah, ihana kommentti. :DDD Ja sitä kakkukin on - suklaata ei säästellä!

      Poista