2. joulukuuta 2011

Bataattikeitto

Sosekeitot sopivat talveen, vaikkei ulkona lunta olisikaan. Niin se vaan on.
Tarvitset:
ison bataatin tai muutaman pienemmän
2 perunaa
sipulin
purjon
2 dl kermaa
kasvisliemikuution
2 valkosipulinkynttä
chilijauhetta
mustapippuria

Kuori bataatti ja perunat, pilko ne pienemmiksi ja laita kattilaan kiehumaan. Pese ja pilko purjo, silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää ne yhdessä kasvisliemikuution kanssa kattilaan. Keitä niin kauan, että bataatit ja perunat kypsyvät. Mauta ja lorauta joukkoon kerma. Anna kiehahtaa ja soseuta keitto. Tarkista viimeiseksi maku.

2 kommenttia:

  1. Moikka Maija! :)

    Ootkos ajatellu pistäväs vielä Kaupungin laidalta-tyylistä blogia pystyyn? :) Näin talvella täällä ollaan sitä kovasti kaipailtu!

    t: mirppuliini

    VastaaPoista
  2. Hei mirppuliini! :)

    Silloin tällöin kyllä. Alitajuista konseptikehittelyä pyörii aika ajoin pääni sisällä. Olen jopa erään ystävättäreni kanssa lupautunut pitämään bloggausaivoriihen, jossa kehittelemme molemmille uudet ja huikeat blogipohjat. :)

    Kiitos tosi paljon kommetistasi. Liikuttavaa, että turinoitani vieläkin kaipaillaan ja kysellään perään. :)

    VastaaPoista