4. kesäkuuta 2012

Mansikkainen raparperipiirakka

Tässäpä teille lautasellinen silmäkarkkia! Kyllähän se mahakin tuosta tykkäs. ;> Mansikan ja raparperin liitto oli aivan kuin nuoren parin ensirakkaus.

Älkää antako imelän kielikuvan hämätä, tää resepti on killeri kesän juhliin!

Pohjaan tarvitset:
150 g voita
1 dl sokeria
kananmunan
4 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta

Täytteeseen tarvitset:
raparperia
1 dl sokeria
2 kananmunaa
1 prk Arla Keittiö raparperi-mansikkarahkaa
1 tl vaniljasokeria

Vatkaa voi ja sokeri, lisää joukkoon kananmuna voimakkaasti vatkaten. Lisää jauhot ja sekoita. Taputtele taikina piirakkavuuan pohjalle ja reunoille. Jätä osa taikinasta piirakan pinnalle ripoteltavaksi. Pilko muutama raparperin varsi ja levitä ne piiraan pohjalle. Sekoita muut täyteaineet keskenään ja kaada ne raparperien päälle. Ripottele pohjataikinaa piiraan päälle, ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttiia. Tarjoa vaniljavaahdon kanssa.

Arla Ingmanin tuote on saatu blogin kautta.

1 kommentti:

  1. Hei!

    Olemme hiljattain lanseeranneet sivun Etsiresepti.fi, jossa käyttäjät voivat etsiä reseptejä satojentuhansien ruokasivujen ja ruokablogien joukosta.

    Olemme huomanneet, että sinun blogissasi on monta hyvää reseptiä ja haluaisimme ehdottaa sinulle, että käyt katsomassa ruokablogilistamme kärkeä tästä: http://www.etsiresepti.fi/ruokablogienk%C3%A4rki

    Jos haluat lisätä oman ruokablogisi listaan ja listata reseptisi Etsiresepti.fi hakemistoon (ilmaiseksi) sinun täytyy vain seurata ohjeita tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-k%C3%A4rkeen

    Konsepti on jo olemassa Suomessa, Ruotsissa, Tanskassa ja Norjassa. Meidän kauttamme blogit saavat päivittäin tuhansia vierailijoita, ja suosituimmat saavat viikoittain jopa yli 20 000 kävijää.

    Toivottavasti oma blogisi on pian listan kärjessä!

    Ystävällisin terveisin,

    Ann-Sofi
    Etsiresepti.fi, Hittarecept.se,
    Findeopskrifter.dk, Alleoppskrifter.no

    VastaaPoista