Tortillat

Turkkilainen joqurtti on minulle jonkinlainen mysteeri. Sitä tuntuu voivan laittaa mihin vaan ja aina se sopii ruuan muihin makuihin. No, kokeilin laittaa jogurttia tortillojen täytteeksi ja se sopi sinnekin mitä mainioimmin! :)

Tarvitset:
400 g jauhelihaa
250 g tomaattikastiketta
paprikan
sipulin
2 valkosipulinkynttä
paprikajauhetta
kuivattua basilikaa
chilijauhetta
turkkilaista jogurttia
fetakuutioita
tortillalettuja

Ruskista pilkotut sipulit ja lisää joukkoon jauheliha. Laita pannulle myös pilkottu paprika ja kaada tomaattikastike sekaan. Mausta paprikajauheella, kuivatulla basilikalla ja chilijauheella. Tortillan kokoamisvaiheessa ripottele kastikkeen päälle fetajuustokuutioita ja annostele turkkilainen joqurtti.